いらっしゃいませ。
樹齢2300年を数える霊木・栢野(かやの)大杉の向かいで
800年の歴史を持つ「草だんご」を日々作っております。
手摘みのよもぎをふんだんにつき込んだ、素朴な味です。
その他あん入りのお餅や手作りの梅干し・米みそ、地元産
野菜なども販売しております。

※草だんごをはじめ、生菓子類は日持ちいたしません。
どうぞお買い上げ当日中にお召し上がり下さいますよう
お願い申し上げます。

☆ご一読ください【お客様へ】☆

また、ご予約・お取り置きも承っております。
電話(0761)78−5489までお気軽にどうぞ。
※勝手ながら地方発送等は商品の性質上お受けできませんのでご了承くださいませ。

営業時間 10:00 〜 16:00 (売切れ次第終了)
定休日・毎週木曜日
冬期休業 12/11〜4/9  夏期休業 8/16〜8/22(多少ずれることがあります)

2016年11月30日

明日から12月ですね

今年も早いもので、残すところあとひと月となりましたね。
まだ雪の便りは届きませんが、冷え込む日も多くなって来ましたのでどうぞ体調には気をつけてお過ごしくださいね。

さて、当店の営業は12月10日(土)までとなっております。
食べ納めにと、おまとめ注文をお聞きすることがございます。その際前もってお電話いただけますと助かります。
その他ご予約やお問い合わせ等も
0761-78-5489
までお気軽にお申し付けくださいませ。

価格表(すべて税込価格)
草だんご (あんこ不使用・砂糖入きな粉付き)
2個入り  220円
5個入り  480円
10個入り  900円

草あんころ、草大福、豆大福、ぼた餅、杉のこだま(焼きだんご)
いずれも3個入り・360円

草えがら(あんこ入り草だんご)  1個 110円





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2016年06月25日

夏野菜販売のお知らせ

おはようございます。
梅雨らしいジメジメしたお天気が続きますね。それでも例年よりは雨は少なく感じます。

お知らせです。
今年も朝採れの野菜を販売します。
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入荷は毎日ではありませんが、採れたての夏野菜を格安にて販売します。
今年度は都合により、長ナスはございません。
普通サイズのナスになります。なにとぞご了承ください。

*梅干し販売再開しました*
今回で最後となります。数に限りがありますので、お早めにお求めくださいませ。
一袋620円となっております。


posted by よー at 08:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月07日

笹もちはじめました

おはようございます。
晴れの日が続きましたが、昨日あたりから少しずつむしむしとしたお天気になって来ましたね。
北陸の梅雨入りももうすぐかも知れません。

笹もちの販売を始めました
今週より、笹もちの販売を始めました。
よもぎ入りと黒豆入りの2種類、各税込110円です。
笹もちの召し上がり方について
笹もちは、出来上がってしばらくは柔らかく、笹にくっついてはがしにくいことがございます。
その場合、手を水で濡らして餅の部分を引っ張るとはがれやすくなります。

夏季の販売商品と価格は以下の通りです。

《あんこ不使用》
草だんご  2個入  220円
〃       5個入  480円
〃       10個入 900円
笹もち(よもぎ) 1個  110円
〃     (黒豆)   1個  110円

《あんこ使用》…あんこはつぶあんです。
草あんころ  3個入  360円
草大福            〃      360円 (※豆大福になることもございます)
ぼたもち        〃      360円
杉のこだま   〃       360円(焼き草だんご)
草えがら       1個     110円

《日曜・祝日限定販売》
山菜おこわ  200g入  360円

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2013年11月10日

「えがら」のお話

おはようございますわーい(嬉しい顔)
秋も深まり、山の木々も少しずつ色づいてきていますね。

今日は草だんごではなく、2番人気のこちらの商品のお話です。
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こちらの商品名は「草えがら」です。
初めて見られるお客様の9割ぐらいが「・・・これ、おにぎり?」とおっしゃいますあせあせ(飛び散る汗)
確かに、見た目は海苔の付いたおにぎりっぽくもあるのですが、こちらは簡単に言えば「あんこ入りの草だんご・もち米トッピング」なのです。

なぜ「えがら」と言うかというと、栗の「いがを模した」というこの辺りの方言でして、なかなか聞きなれない言葉ですよね。
いがら、という所もあるようです。
金沢の五色生菓子に「いがらもち」というのがありまして、あん入り白もちに黄色く着色したもち米を散らしたものがあります。
それを当店では少しアレンジしまして、草だんごの生地にあんこを入れて、色付けしないそのままのもち米をまぶして蒸しあげてあります。
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草えがらを蒸す時に、表面が割れてあんが見えるのですが、それが画像のようにはじけた栗の実にのように見えるのでそう名付けられました。

見た目ではどんな味がするのか分からないお客様もいらっしゃるのですが、召し上がってリピーターになって下さる方も多い、そんなお菓子です。
1つ95円にて、販売中です。

posted by よー at 05:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月28日

気が付いたら

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6月ももう終わりに近づいていました!
更新が遅れまして申し訳ありません。今日は久しぶりにパソコンからUPいたします。

ただいま、大杉茶屋の品ぞろえは夏仕様です。

きびもち・草大福に代わりまして、笹もち(よもぎ・黒豆)各1個売り・95円となっています。

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お知らせが遅くなり大変失礼いたしました。

本日は木曜日で定休日です。
明日よりのご来店を心よりお待ちいたしております。

こちらには珍しく、雨の少ない梅雨どきとなっていますね。
どちらさまも、熱中症などには気を付けてお過ごしください。
posted by よー at 12:46| Comment(4) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月14日

むかご、入荷です

晴れ おはようございます 晴れ

気持ちのいい朝になりましたわーい(嬉しい顔) 朝晩はめっきり涼しく(肌寒く)なって、やっと秋になったなあ〜と実感が湧いてきました。


本日も10時より営業中です。
栢野産のむかご(自然薯の実)入荷しました。

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昨日、我が家では筑前煮をしたのですが、このむかごをさっと水煮にしたものを仕上げに入れてみたらすごく美味しかったです。


演劇 新商品です 演劇

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豆大福 3個入り 315円ですわーい(嬉しい顔)
香ばしい黒豆をつき込みました。是非一度召し上がってみてくださいね。


皆様のご来店、お待ちしております。

posted by よー at 08:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月29日

ぶどう入荷しています

晴れ おはようございます 晴れ
昨日の雨から一転、今朝はとてもいいお天気になりました。
すっかり涼しくなって、ようやく「秋」なんだな〜と実感。
そういえば、もう明日で9月もおしまい、10月になるんですねがく〜(落胆した顔)月日の経つのは早い・・・


さて、本日も10時より営業いたしております。
加賀産・有機肥料で丹精込めて育てられた荒木農園のぶどうが入荷しました。
今年は虫の被害が凄まじく2度消毒を行ったそうですが、早い時期ですので安心してお召し上がりいただけます。
しっかりとした甘味がありとっても美味しいですよわーい(嬉しい顔)
皆様のご来店、お待ちいたしております。






posted by よー at 08:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月07日

土用もち

晴れ おはようございます 晴れ
今朝もいいお天気です。セミも元気よく鳴いています。

さて、本日も10時より営業中です。
名物草だんごや草あんころ、ぼたもちなど、母ちゃん手作りの味をご用意してご来店をお待ちいたしております。

○母ちゃんの昔話○
土用はすんでしまいましたが、昔はこの時期「うなぎ」は高級品(でも川で捕れたらしいですが)だったので各家庭でもちをついて笹にくるんで食べていたらしいです。
笹には殺菌作用もありますし、数日間はもったそうです。
真夏は色も細りますし、少量で栄養の付く食べ物として「土用もち」を作ったんでしょうね。

当店でも「笹もち」1個85円にて販売中です。
よもぎ入りと黒豆入りの二種類。
あんは使わず、塩味だけのあっさりしたおもちです。
※こちらは賞味期限は当日限りとなります。お早めにお召し上がり下さいませ。

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posted by よー at 09:22| Comment(2) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月24日

青梅、入荷しました

小雨 おはようございます 小雨
今朝はシトシト、雨ふりです。


本日より青梅の販売を開始いたします。
1kgあたり400円です。(選別しておりませんのでお安くなっています。)

草だんごやその他の商品も10時より通常販売いたしております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げておりますわーい(嬉しい顔)


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posted by よー at 09:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月13日

朝から暑いです

晴れおはようございます晴れ

今日も暑くなりそうですねたらーっ(汗)
我が家の娘たちも昨日からプール水泳が始まり、嬉しそうに水着をもって出かけていきました。


本日も10時より営業中です。ご来店を心よりお待ち申し上げております。

〜本日のおしながき〜

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草だんご・5個入り420円 10個入り820円

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草あんころ・3個入り315円

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ぼたもち・3個入り315円

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きびもち・3個入り315円

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草えがら・1個85円

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笹もち・黒豆&よもぎ 各1個85円



※明日木曜日は定休日です。よろしくお願いいたします。



posted by よー at 09:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月09日

今さらながら

おはようございます小雨 今日は雨模様ですね。現在小降り程度ですが、だんだん強くなるかも知れません。

さて、本日も10時より営業中です。
笹もちの販売を始めました。黒豆入りと、よもぎ入りの2種類・1個85円です。
原材料
笹もち【黒豆入り】・・・もち米、黒豆、塩
笹もち【よもぎ】・・・・もち米、よもぎ、塩
至ってシンプルなお餅です(^_^;)。
シンプルゆえに、1日しか持ちません。できたては柔らかいので笹にくっついて食べにくいので、しばらく時間をおいて召し上がってください。手をぬらしながらはがすとはがれやすく、食べやすくなるかと思います。


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ひとりごと(長文)
posted by よー at 08:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月05日

梅干し、あがりました

こんばんは三日月 
今日はとっても暑かったですね。そろそろ我が家のヒーターも毛布も出番終了・・・になるといいのですがふらふら

先日品切となった梅干しですが、ご用意できました。
1袋400g入り、530円(税込)です。よろしくお願いいたします。

なお、明日も平常営業です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。


今年は百万石まつりも菖蒲湯まつりもお天気に恵まれて晴れ良かったですねわーい(嬉しい顔) そろそろ梅雨の気配・・・今年はいつ頃になるでしょうね。

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こちらも芍薬(しゃくやく)。こんな鮮やかな色のものもあるんですね〜(!o!)
posted by よー at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月27日

おはようございます

おはようございます小雨今朝は雨になりましたが、寒さはないですね。

本日も10時開店にて皆様のお越しをお待ちいたしております。
草だんごをはじめ、地元産の自然薯や自家製梅干しなどを販売しています。
是非お立ち寄り下さいませ。

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当店の「気まぐれメニュー」?本日は10パックご用意しております。
自然薯のみそ漬けです。1パック530円で、賞味期限は2日間です。
中から自然薯の水分がでてしまいやすいので、お早めにお召し上がりください。
おみそを落とさないで召し上がってくださいね。


posted by よー at 09:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月18日

じねんじょ入荷しました

おはようございます晴れいいお天気ですねわーい(嬉しい顔)
今朝は久しぶりに外に洗濯物を干しました。

さて、本日も10時より営業いたしております。
名物草だんごをはじめ、手作りのおもち・だんご類を販売中です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

昨日、少量ですが栢野産自然薯(じねんじょ)、入荷いたしました。
100g当たり300円となっています。
加賀市・小塩辻産の甘柿や、むかご、しいたけも販売中です。
(こちらは売り切れ御免となっております)

絶好の行楽日和ですね。紅葉も見頃です。是非山中温泉にお立ち寄り下さいいい気分(温泉)

posted by よー at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月12日

ちそもぎ

おはようございます。今日もムシムシした日になりそうですね。

本日も10時より営業いたしております。10時前でもお店は開けてますので気軽にお越し下さいね。

尚、明日木曜日は定休日となっています。よろしくお願いいたします。



当店は昨日まで「ちそもぎ」をしてました。
梅干し用のシソの葉を枝からちぎる作業です。

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たくさんあるので人海戦術で。辺りにはシソのいい香りが漂います。

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シソの葉。これを葉だけもぎとってきれいに洗い、塩もみし、つけ込みます。

当店の梅干しは毎年土用干しして3年経ったら店頭に並べます。
塩分控えめですが、昔ながらのおいしい梅干しです。

posted by よー at 08:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月01日

青梅入荷しました

おはようございます。今朝は降ったりやんだりの不安定なお天気の山中温泉です。

本日青梅入荷しました。1kgあたり380円で販売しております。
選別してありませんので粒が不揃いですが、実が厚くて美味しい梅です。
梅酒や、梅干しにいかがですか?

(画像は後ほどUPします)


本日も10時より営業いたしております。ご来店、お待ちしてますわーい(嬉しい顔)

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posted by よー at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月30日

トマトありマス

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加賀・柴山産の甘味たっぷりのトマトが入りました。
一箱600円500円で販売中です。
沢山入ってお得です。売り切れ御免ですので、お早めにどうぞ!


尚、本日の草だんごは残りわずかとなっております。
こちらもどうぞお早めに。



posted by よー at 13:02| Comment(1) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

天日塩入荷です

おはようございます。今朝は雨ふりの山中温泉です。

本日、少量ですが天日塩を入荷しております。塩はイスラエル産で、1袋300円となっております。その他ミックススパイス(400円)、ミル付きミックススパイス900円です。
ミネラル豊富で、色々なお料理に適しています。パスタやサラダ、お漬物などにお使いいただくとまろやかに仕上がります。
スパイスもピリピリせず、とてもいい香りです。ぜひ一度使ってみてください。

本日も10時より営業いたしております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※なお本日は「草えがら」の販売はございません。なにとぞご了承下さいませ。


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天日塩 ¥300

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ミックススパイス〈挽〉 ¥400

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ミックススパイス〈ミル付き〉 ¥900

posted by よー at 09:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月26日

招き猫

おはようございます。今朝は雨上がりのくもり空、久しぶりにちょっと涼しい朝となりました。

本日も朝10時開店にて皆様のお越しをお待ちしております。



当店には招き猫が何匹かおりまして、1匹をのぞいてはどなたかにお買上げいただくのをニコニコしながら待っていますわーい(嬉しい顔)お値段は1050円から6000円位です。

☆招き猫の豆知識☆
招き猫には右手をあげているのと左手をあげているのがいるんですが、右手をあげてる猫ちゃんは「金運・財」を、左手は「人・商売運」を招くんだそうです。最近では両手をあげてる猫ちゃんもいます。

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↑こんな招き猫もいます。

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ぼくは非売猫です猫だんごやの店番をしてます。


posted by よー at 08:56| Comment(2) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月07日

現在販売中の商品です。

おはようございます。
連日もったいないぐらいのいいお天気ですね。

本日も当店は10時開店にて皆様のお越しをお待ちいたしております。

尚、明日6月8日(木)は定休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

○現在販売中の商品です○
草だんご5個入り 420円
草だんご10個入り 820円
草あんころ(3個入り)315円
ごま坊主(3個入り) 315円
草えがら 1個   85円
笹もち【黒豆】1個 85円
笹もち【よもぎ】1個 85円
ぼたもち(3個入り) 315円
ちまき  1本   90円
※以上9品目については賞味期限は当日限りです

梅干し【400g】 530円
みそ 【1kg】  530円

乾燥ぜんまい【200g】 L(太)4,400円
    〃      M(中)4,200円
    〃      S(細)4,000円

小出仙の温泉たまご 6個入り 420円
    〃     10個入り 700円

能登島名産
八太郎漬(白瓜かす漬け) 600円
七郎漬 (白瓜・胡瓜かす漬け) 600円
長者どん(みそ漬け) 600円

フィルム(27枚撮り) 750円
写ルンです       980円

大聖寺川 遊漁券  1日券 1,700円
          年券  5,000円


posted by よー at 09:26| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のご紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする